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La danza della luna nella notte dell’eclisse Gennaio 18, 2008

Posted by Ercole Monni in astronomia, pagina iniziale.
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Il piacere di cucinare Gennaio 18, 2008

Posted by Ercole Monni in la cucina.
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Fantasia nel Buffet -video

pdfonline-schede-tecniche (clicca per scoprire le ricette)

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L’arte dell’intaglio;

Il melone (video)/   l’anguria /        la mela /   

    

Altre idee per il Buffet

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Alcuni antipasti          
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Vegetariano,   Terra,       Fantasia di mare       millefoglie di carasau

 

Un dessert fresco e delizioso, di Ercole Monni

Semifreddo-al-Grand-Marnier.pdf

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La crema catalana di Ercole Monni/pdfonline1

 

Enciclopedia Eno-Gastronomica